✓ Халяль
Напитки
Айран домашний: освежающий кисломолочный напиток
Домашний айран из натурального йогурта — холодный, освежающий и полезный. Готовится за 2 минуты. Идеален к мясным блюдам и в жару.
★
★
★
★
★
4.7
(27 оценок)
·
453 просмотров
⏱
2 мин
время
🍽
4 порц.
выход
🔥
55 ккал
на порцию
📊
Легко
сложность
Ингредиенты
Порции:
4
- 500 мл натуральный йогурт без добавок
- 300 мл холодная вода
- 0.5 ч.л. соль
- по вкусу свежая мята (по желанию)
- по вкусу лёд для подачи
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
Приготовление
-
1
Классический рецепт
Смешайте йогурт с холодной водой и солью в блендере или венчиком. Взбивайте 1–2 минуты до появления пены. Разлейте по стаканам со льдом. Украсьте листочком мяты.
-
2
Пропорции
Традиционное соотношение: 2 части йогурта на 1 часть воды. Для более жидкого айрана — 1:1. Соль — по вкусу, обычно небольшая щепотка.
