Блюда из птицы

Курица, индейка, утка и перепёлка — птица занимает особое место в халяльной кулинарии благодаря доступности и универсальности. В этом разделе вы найдёте рецепты запечённой курицы с пряностями, куриного плова, тушёной утки с овощами и маринованных куриных крылышек на гриле. Блюда из птицы готовятся быстрее мяса и отлично подходят как для будничного ужина, так и для праздничного стола.

Рецепты в категории «Блюда из птицы»

Халяль ✓

Куриный шашлык с овощами на шпажках

Сочный куриный шашлык в пряном маринаде, приготовленный с болгарским перцем и кабачком.

Читать →

Халяль ✓

Курица с лимоном и розмарином по-итальянски

Ароматная запечённая курица в итальянском стиле — сочная внутри, с хрустящей золотистой кожей.

Читать →

Халяль ✓

Утиные ножки конфи с картофельным пюре

Томлёные в собственном жиру утиные ножки с нежным картофельным пюре — истинная французская классика.

Читать →

Халяль ✓

Курица в медово-горчичном соусе: сочная и ароматная

Нежная халяльная курица, запечённая в духовке под золотистой медово-горчичной корочкой. Минимум ингредиентов — максимум вкуса.

Читать →

Халяль ✓

Курица тандури: запечённая в специях по-индийски

Курица в ярком маринаде из йогурта, куркумы и специй. Сочная внутри, хрустящая снаружи.

Читать →

Халяль ✓

Утка по-пекински: хрустящая корочка в домашних условиях

Домашняя утка по-пекински с хрустящей карамельной кожей и нежным мясом.

Читать →

Халяль ✓

Феррух кебаб: запечённая целая курица по-афгански

Целая курица, маринованная в йогурте с гарам масала и запечённая до хрустящей золотистой корочки.

Читать →

Халяль ✓

Чахохбили из курицы: грузинское рагу с томатами

Чахохбили — сочное грузинское рагу из курицы с помидорами, луком и ароматными специями.

Читать →

Халяль ✓

Мург корма: курица в ореховом соусе по-пакистански

Нежная курица в густом сливочно-ореховом соусе с кардамоном и шафраном. Праздничное блюдо.

Читать →

Халяль ✓

Шашлык из курицы в маринаде с йогуртом

Нежный куриный шашлык, замаринованный в йогурте со специями. Мягкий и сочный.

Читать →

Халяль ✓

Мurg маханвала: курица в томатно-сливочном соусе

Нежная курица в ароматном томатно-сливочном соусе с индийскими специями. Мягкий, некислый вкус.

Читать →