Курица в соусе с адыгейской солью
Отварная курица в чесночном соусе с адыгейской солью — фирменное блюдо черкесской кухни. Простое, но невероятно ароматное.
Ингредиенты
- 1200 г курица
- 1 головка чеснок
- 1 ст.л. адыгейская соль (с сушёными травами)
- 300 мл куриный бульон
- 2 ст.л. растительное масло
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
КБЖУ на порцию
Приготовление
-
1
Шаг 1: Курица
Курицу отварите в подсоленной воде до готовности, около 40-45 минут, бульон сохраните.
-
2
Шаг 2: Соус
Чеснок растрите с адыгейской солью в пасту.
-
3
Шаг 3: Разведение
Разведите пасту горячим бульоном и маслом до консистенции соуса.
-
4
Шаг 4: Подача
Курицу разделайте на порции, полейте горячим соусом, подавайте сразу.