✓ Халяль
Напитки
Чай по-марокканскни с мятой: традиционный рецепт
Ароматный марокканский чай с мятой и сахаром. Готовится за 10 минут, заряжает энергией.
😊
Сложность
Легко
⏱
Время
15 мин
🍽
Порций
4
🔥
Калорий
45 ккал
Ингредиенты
- 2 ч.л. зелёный чай (гунпаудер)
- 1 пучок свежая мята
- 3 ст.л. сахар
- 500 мл кипяток
Марокканский чай — искусство гостеприимства
В Марокко чай с мятой — это не просто напиток, а ритуал. Его подают трижды: первый — нежный как жизнь, второй — крепкий как любовь, третий — горький как смерть.
Приготовление
Заварите зелёный чай кипятком на 1 минуту. Слейте первую воду — это смывает горечь. Снова залейте кипятком. Добавьте мяту и сахар. Дайте настояться 3 минуты.
Разливание
Разливайте чай с высоты 30–40 см — это насыщает его кислородом и создаёт пенку. В Марокко это целое искусство.
Подача
Подавайте в маленьких стеклянных стаканчиках с марокканской выпечкой или финиками.
Рейтинг: 4.6/5
(12 оценок)
Спасибо за оценку!
99 просмотров
