✓ Халяль
Напитки
Гюль шербети: крымскотатарский напиток из лепестков розы
Гюль шербети — прохладительный крымскотатарский напиток из лепестков розы, сахара и лимонного сока. Освежает в жару и подаётся на праздничный стол.
★
★
★
★
★
4.5
(4 оценки)
·
34 просмотров
⏱
25 мин
время
🍽
6 порц.
выход
🔥
90 ккал
на порцию
📊
Легко
сложность
Ингредиенты
Порции:
6
- 50 г лепестки розы съедобные (без химикатов)
- 150 г сахар
- 1200 мл вода
- 2 ст.л. лимонный сок
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
КБЖУ на порцию
Белки 0.2 г
Жиры 0 г
Углеводы 22 г
Приготовление
-
1
Шаг 1: Подготовка лепестков
Промойте лепестки розы холодной водой, удалите белые основания (они горчат).
-
2
Шаг 2: Заваривание
Доведите воду до кипения, растворите сахар, снимите с огня и всыпьте лепестки. Накройте крышкой, настаивайте 30-40 минут.
-
3
Шаг 3: Процеживание
Процедите настой через сито, отожмите лепестки, добавьте лимонный сок.
-
4
Шаг 4: Подача
Охладите в холодильнике не менее 2 часов. Подавайте со льдом.
