✓ Халяль Напитки

Шаах: сомалийский пряный чай с кардамоном

Name: Шаах: сомалийский пряный чай с кардамоном
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Халяльная кухня
Ingredients: 2 ст.л. чёрный чай листовой; 400 мл вода; 200 мл молоко; кардамон, корица, гвоздика (по вкусу); сахар (по вкусу)

Шаах — сомалийский чёрный чай, заваренный с кардамоном, корицей и гвоздикой на молоке. Насыщенный ароматный напиток на каждый день.

★ ★ ★ ★ ★

4.7 (3 оценки) · 35 просмотров

⏱

15 мин

время

🍽

4 порц.

выход

🔥

70 ккал

на порцию

📊

Легко

сложность

Перейти к рецепту

Ингредиенты

Порции: 4

2 ст.л. чёрный чай листовой
400 мл вода
200 мл молоко
по вкусу кардамон, корица, гвоздика
по вкусу сахар

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Белки 2 г

Жиры 2 г

Углеводы 10 г

Приготовление

1

Шаг 1: Специи

Доведите воду со специями до кипения, варите 3-4 минуты.
2

Шаг 2: Чай

Добавьте чайные листья, варите ещё 2 минуты.
3

Шаг 3: Молоко

Влейте молоко, доведите до кипения, варите на слабом огне 2-3 минуты.
4

Шаг 4: Подача

Процедите, добавьте сахар по вкусу, разлейте по чашкам, подавайте горячим.

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени готовится «Шаах: сомалийский пряный чай с кардамоном»?

Общее время приготовления — 15 минут.

Сколько калорий в «Шаах: сомалийский пряный чай с кардамоном»?

70 ккал на порцию.

На сколько порций рассчитан рецепт «Шаах: сомалийский пряный чай с кардамоном»?

Рецепт рассчитан на 4 порций.

Является ли «Шаах: сомалийский пряный чай с кардамоном» халяльным блюдом?

Да, рецепт соответствует нормам халяль: без свинины и алкоголя.

Отзывы

Рейтинг: 4.7/5 (3 оценки) · 35 просмотров

Нажмите на звезду чтобы оценить

Оставить комментарий

О рецепте

Шаах — насыщенный пряный чай, который в Сомали пьют в течение всего дня: и утром, и на встречах с гостями. Сочетание кардамона, корицы и гвоздики придаёт напитку тёплый, согревающий аромат, а молоко делает его более мягким и плотным.

Воду со специями доводят до кипения и дают настояться несколько минут, чтобы аромат полностью раскрылся. Добавляют чайные листья и молоко, снова доводят до кипения и варят на слабом огне пару минут до насыщенного цвета. Процеживают, подслащивают по вкусу и подают горячим.

← Все рецепты

Ещё из «Напитки» →