✓ Халяль
Напитки
Собия: египетский кокосовый напиток на Рамадан
Собия — сладкий охлаждённый напиток из кокосового молока с ванилью и орехами, который в Египте традиционно пьют для разговения в Рамадан наравне с каркаде.
★
★
★
★
★
4.3
(7 оценок)
·
57 просмотров
⏱
15 мин
время
🍽
6 порц.
выход
🔥
150 ккал
на порцию
📊
Легко
сложность
Ингредиенты
Порции:
6
- 400 мл кокосовое молоко
- 400 мл молоко коровье
- 80 г сахар
- 1 пакетик ванильный сахар
- 30 г кокосовая стружка
- 40 г орехи дроблёные (кешью, миндаль)
- по вкусу лёд для подачи
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
КБЖУ на порцию
Белки 2 г
Жиры 8 г
Углеводы 18 г
Приготовление
-
1
Шаг 1: Смешивание
Кокосовое и обычное молоко смешайте в кувшине, добавьте сахар и ванильный сахар, взбейте венчиком до растворения сахара.
-
2
Шаг 2: Охлаждение
Уберите напиток в холодильник минимум на 1-2 часа для полного охлаждения.
-
3
Шаг 3: Перемешивание
Перед подачей взболтайте или перемешайте, так как кокосовые сливки могут немного расслоиться.
-
4
Шаг 4: Подача
Разлейте по стаканам со льдом, посыпьте кокосовой стружкой и дроблёными орехами.
