✓ Халяль
Напитки
Тамаринд шарбат: освежающий напиток с тамариндом
Тамаринд шарбат — кисло-сладкий освежающий напиток из тамаринда с мятой и имбирём.
😊
Сложность
Легко
⏱
Время
15 мин
🍽
Порций
4
🔥
Калорий
90 ккал
Ингредиенты
- 100 г тамариндовая паста
- 1 л вода
- 100 г сахар
- 0.5 ч.л. зира молотая
- 0.5 ч.л. соль
- 0.25 ч.л. острый перец (по желанию)
- лёд и мята по вкусу
Тамаринд шарбат — летний напиток
Освежающий кисло-сладкий напиток популярен в Индии и Пакистане в жаркие дни.
Основа
Залейте тамаринд стаканом горячей воды, разомните, процедите. Должна получиться густая тёмная жидкость.
Напиток
Смешайте тамариндовую воду с оставшейся водой, сахаром, имбирём и солью. Хорошо перемешайте.
Подача
Разлейте по стаканам со льдом, украсьте листиками мяты.
Рейтинг: 4.5/5
(35 оценок)
Спасибо за оценку!
100 просмотров
