✓ Халяль
Напитки
Тан: уйгурский кисломолочный напиток
Тан — освежающий уйгурский напиток из катыка или йогурта, разбавленного холодной водой и слегка подсоленного. Утоляет жажду в жару лучше обычной воды.
★
★
★
★
★
4.3
(8 оценок)
·
58 просмотров
⏱
10 мин
время
🍽
4 порц.
выход
🔥
45 ккал
на порцию
📊
Легко
сложность
Ингредиенты
Порции:
4
- 400 г катык или натуральный йогурт
- 400 мл вода холодная газированная или обычная
- 1 щепотка соль
- по вкусу лёд для подачи
- 2 веточка мята свежая (по желанию)
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
КБЖУ на порцию
Белки 2.5 г
Жиры 2 г
Углеводы 4 г
Приготовление
-
1
Шаг 1: Смешивание
Катык переложите в кувшин, влейте холодную воду небольшими порциями, каждый раз размешивая венчиком до однородности.
-
2
Шаг 2: Соль
Добавьте щепотку соли, размешайте до полного растворения.
-
3
Шаг 3: Охлаждение
Уберите в холодильник минимум на 30 минут для лучшего охлаждения.
-
4
Шаг 4: Подача
Перед подачей взболтайте, разлейте по стаканам со льдом, украсьте мятой.
