halal-receipts.ru
Рецепт Адыгейская рыба, тушённая с луком и томатами

Адыгейская рыба, тушённая с луком и томатами

Адыгейское блюдо из речной рыбы, тушённой с луком и помидорами в собственном соку. Простое и сочное горячее.

4 (1 оценка) · 22 просмотров
55 мин
время
🍽
5 порц.
выход
🔥
190 ккал
на порцию
📊
Легко
сложность
Перейти к рецепту

Ингредиенты

Порции: 5

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Белки 20 г
Жиры 8 г
Углеводы 8 г

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1: Лук

    Лук нарежьте, обжарьте в масле до мягкости.

    Шаг 1
  2. 2

    Шаг 2: Томаты

    Добавьте нарезанные помидоры, тушите 10 минут до загустения.

    Шаг 2
  3. 3

    Шаг 3: Рыба

    Выложите куски рыбы, посолите и поперчите.

    Шаг 3
  4. 4

    Шаг 4: Тушение

    Тушите под крышкой на слабом огне 20 минут до готовности, не перемешивая.

    Шаг 4

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени готовится «Адыгейская рыба, тушённая с луком и томатами»?

Общее время приготовления — 55 минут.

Сколько калорий в «Адыгейская рыба, тушённая с луком и томатами»?

190 ккал на порцию.

На сколько порций рассчитан рецепт «Адыгейская рыба, тушённая с луком и томатами»?

Рецепт рассчитан на 5 порций.

Является ли «Адыгейская рыба, тушённая с луком и томатами» халяльным блюдом?

Да, рецепт соответствует нормам халяль: без свинины и алкоголя.

Отзывы

Рейтинг: 4/5 (1 оценка) · 22 просмотров
Нажмите на звезду чтобы оценить

Оставить комментарий

Комментарий появится после проверки

О рецепте

Простое домашнее блюдо, которое готовят в адыгейских семьях, живущих у рек Кубани и её притоков: рыбу тушат медленно с луком и помидорами, позволяя ей сохранить нежность и пропитаться ароматом овощей.

Лук обжаривают до мягкости, добавляют нарезанные помидоры, тушат до загустения соуса. Выкладывают куски рыбы, солят и перчат, тушат под крышкой на слабом огне до готовности рыбы, не перемешивая, чтобы куски не развалились.