Крем-суп из креветок

• 400 г креветки очищенные
• 2 шт. картофель
• 1 шт. лук
• 1 шт. морковь
• 150 мл сливки
• 600 мл бульон рыбный или овощной
• 2 ст.л. масло растительное
• по вкусу соль, перец

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Овощи

   Обжарьте лук и морковь на масле 5 минут, добавьте нарезанный картофель и бульон, варите 15–20 минут до мягкости овощей.

   
2. 2

   Креветки

   Отложите несколько креветок для украшения, остальные добавьте в суп и проварите 3–4 минуты.

   
3. 3

   Подача

   Измельчите суп блендером до однородности, влейте сливки, прогрейте. Подавайте с отложенными креветками сверху.