Камбала, жареная с лимонным маслом

• 2 шт. камбала (тушка или филе)
• 2 ст.л. мука
• 30 г масло сливочное
• 0.5 шт. лимон
• 1 зубчик чеснок
• по вкусу соль, перец
• по вкусу петрушка

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Подготовка

   Обсушите рыбу, посолите, поперчите и слегка обваляйте в муке.

   
2. 2

   Жарка

   Обжарьте на разогретой сковороде с маслом по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности.

   
3. 3

   Соус

   В той же сковороде растопите сливочное масло с чесноком и лимонным соком, полейте рыбу соусом, посыпьте петрушкой.