halal-receipts.ru
Рецепт Ак-Ботко: киргизская молочная каша с маслом
✓ Халяль Гарниры

Ак-Ботко: киргизская молочная каша с маслом

Ак-ботко — киргизская пшённая каша, сваренная на молоке с топлёным маслом. Простой сытный завтрак на каждый день.

4 (1 оценка) · 32 просмотров
40 мин
время
🍽
5 порц.
выход
🔥
210 ккал
на порцию
📊
Легко
сложность
Перейти к рецепту

Ингредиенты

Порции: 5

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Белки 6 г
Жиры 7 г
Углеводы 32 г

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1: Пшено

    Пшено промойте до чистой воды, залейте горячей водой, варите 10 минут.

    Шаг 1
  2. 2

    Шаг 2: Молоко

    Добавьте горячее молоко, варите на слабом огне 15-18 минут, помешивая.

    Шаг 2
  3. 3

    Шаг 3: Заправка

    Вмешайте топлёное масло, посолите и подсластите по вкусу.

    Шаг 3
  4. 4

    Шаг 4: Подача

    Подавайте горячей, полив дополнительной порцией масла.

    Шаг 4

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени готовится «Ак-Ботко: киргизская молочная каша с маслом»?

Общее время приготовления — 40 минут.

Сколько калорий в «Ак-Ботко: киргизская молочная каша с маслом»?

210 ккал на порцию.

На сколько порций рассчитан рецепт «Ак-Ботко: киргизская молочная каша с маслом»?

Рецепт рассчитан на 5 порций.

Является ли «Ак-Ботко: киргизская молочная каша с маслом» халяльным блюдом?

Да, рецепт соответствует нормам халяль: без свинины и алкоголя.

Отзывы

Рейтинг: 4/5 (1 оценка) · 32 просмотров
Нажмите на звезду чтобы оценить

Оставить комментарий

Комментарий появится после проверки

О рецепте

Ак-ботко — простая молочная каша, которую готовили кочевники из проса, самого доступного зерна в засушливых горных условиях. Название переводится примерно как «белая каша» и отражает светлый, кремовый цвет готового блюда.

Пшено промывают до чистой воды, заливают горячей водой и отваривают до полуготовности. Добавляют горячее молоко и продолжают варить на слабом огне, помешивая, пока каша не станет мягкой и кремовой. В конце вмешивают топлёное масло, солят и слегка подслащивают по вкусу. Подают горячей.