✓ Халяль
Супы и бульоны
Борщ классический с говядиной и пампушками
Наваристый красный борщ на говяжьем бульоне с хрустящими чесночными пампушками.
🤔
Сложность
Средне
⏱
Время
150 мин
🍽
Порций
6
🔥
Калорий
280 ккал
Ингредиенты
- 500 г говядина на кости
- 3 шт свёкла
- 3 шт картофель
- 1 шт морковь
- 1 шт луковица
- 300 г капуста белокочанная
- 2 ст.л. томатная паста
- 1 шт лимон (сок, для свёклы)
- 2 ст.л. растительное масло
- 2 л вода
- соль, перец, лавровый лист, сметана по вкусу
Приготовление
Сварите говядину до готовности. Свёклу натрите на тёрке и потушите с томатной пастой и лимонным соком. Обжарьте лук и морковь. В бульон добавьте картофель, затем капусту, зажарку и свёклу. Варите до мягкости. Подавайте со сметаной и пампушками.
Рейтинг: 4.4/5
(33 оценки)
Спасибо за оценку!
198 просмотров
