Ботишала: аварские блины с творогом

• 250 г мука пшеничная
• 350 мл вода
• 1 шт яйцо
• 250 г творог
• 60 г сливочное масло
• щепотка соль

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Тесто

   Взбейте яйцо с водой и солью, всыпьте муку, перемешайте до однородного жидкого теста без комков.

   
2. 2

   Шаг 2: Блины

   Жарьте тонкие блины на сухой раскалённой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

   
3. 3

   Шаг 3: Начинка

   Творог разотрите с размягчённым маслом до однородности.

   
4. 4

   Шаг 4: Сборка

   Каждый блин смазывайте творожной массой и укладывайте стопкой. Подавайте тёплым, разрезав на порции.