halal-receipts.ru
Рецепт Ботка: казахская пшённая каша
✓ Халяль Завтраки

Ботка: казахская пшённая каша

Простая повседневная каша из пшена на воде или молоке — быстрый сытный завтрак, который в кочевой кухне готовили практически из ничего.

4.2 (4 оценки) · 38 просмотров
35 мин
время
🍽
4 порц.
выход
🔥
210 ккал
на порцию
📊
Легко
сложность
Перейти к рецепту

Ингредиенты

Порции: 4

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Белки 5 г
Жиры 6 г
Углеводы 34 г

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1: Подготовка

    Пшено промойте до чистой воды.

    Шаг 1
  2. 2

    Шаг 2: Варка

    Залейте пшено водой или молоком, доведите до кипения, варите на слабом огне 20–25 минут до мягкости, периодически помешивая.

    Шаг 2
  3. 3

    Шаг 3: Заправка

    Добавьте масло, соль и сахар по вкусу, перемешайте.

    Шаг 3
  4. 4

    Шаг 4: Подача

    Подавайте горячей, при желании — с добавлением тушёной тыквы.

    Шаг 4

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени готовится «Ботка: казахская пшённая каша»?

Общее время приготовления — 35 минут.

Сколько калорий в «Ботка: казахская пшённая каша»?

210 ккал на порцию.

На сколько порций рассчитан рецепт «Ботка: казахская пшённая каша»?

Рецепт рассчитан на 4 порций.

Является ли «Ботка: казахская пшённая каша» халяльным блюдом?

Да, рецепт соответствует нормам халяль: без свинины и алкоголя.

Отзывы

Рейтинг: 4.2/5 (4 оценки) · 38 просмотров
Нажмите на звезду чтобы оценить

Оставить комментарий

Комментарий появится после проверки

О рецепте

Ботка — простая пшённая каша, повседневная еда казахской кухни: несколько ингредиентов, которые всегда были под рукой в кочевом быту. Готовится на воде или молоке, с маслом и по желанию с сахаром — сытный и быстрый завтрак.

Иногда ботку варят с добавлением тушёной тыквы — получается более сладкий и яркий по цвету вариант, похожий на тыквенные каши других тюркских кухонь.