Брускетта с авокадо и томатами
Хрустящий цельнозерновой хлеб с кремовым авокадо и сочными томатами черри. Лёгкий и яркий завтрак за 15 минут.
Ингредиенты
- 4 ломтика хлеб цельнозерновой
- 1 шт. авокадо
- 8 шт. помидоры черри
- 1 зубчик чеснок
- 2 ст.л. оливковое масло
- 1 ч.л. лимонный сок
- по вкусу соль, перец, базилик
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
Натирайте подсушенный хлеб именно срезом чеснока, а не измельчённым — так аромат получается мягче и не перебивает авокадо.
Приготовление
-
1
Хлеб
Подсушите ломтики хлеба на сухой сковороде или в тостере до хрустящей корочки, натрите разрезанным зубчиком чеснока.
-
2
Авокадо
Разомните авокадо вилкой с лимонным соком и солью. Помидоры черри разрежьте на четвертинки.
-
3
Сборка
Выложите авокадо на хлеб, сверху — помидоры, полейте оливковым маслом, посыпьте базиликом и перцем.