Булгур с сухофруктами и орехами на завтрак
Восточный завтрак из булгура с курагой, изюмом, мёдом и орехами. Альтернатива овсянке с насыщенным вкусом.
★
★
★
★
★
4.7
(20 оценок)
😊
Сложность
Легко
⏱
Время
25 мин
🍽
Порций
3
🔥
Калорий
240 ккал
КБЖУ на порцию:
Б 6г
Ж 7г
У 40г
Ингредиенты
- 1 стакан булгур
- 2 стакана вода
- 5 шт. курага
- 2 ст.л. изюм
- 2 ст.л. грецкие орехи
- 1 ст.л. мёд
- по щепотке корица, соль
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
граммы (г)
—
стаканов (250 мл)
—
столовых ложек
—
чайных ложек
—
Булгур не нужно долго варить — он готовится почти как рис, но даёт более плотную, "ореховую" текстуру, которая хорошо держит форму с сухофруктами.
Приготовление
-
1
Подготовка
Нарежьте курагу кусочками. Промойте булгур.
-
2
Варка
Залейте булгур горячей водой с солью, доведите до кипения и варите на слабом огне 12–15 минут до мягкости.
-
3
Подача
Добавьте курагу, изюм, мёд и корицу, перемешайте, дайте постоять 5 минут. Перед подачей посыпьте орехами.
Рейтинг: 4.7/5
(20 оценок)
Нажмите на звезду чтобы оценить
Спасибо за оценку!
490 просмотров
