Джэрум: адыгейский суп с кукурузной крупой и мясом

• 500 г говядина кусками
• 150 г кукурузная крупа
• 1 шт лук репчатый
• 1 шт морковь
• по вкусу зелень кинзы и петрушки
• по вкусу соль

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Бульон

   Мясо залейте холодной водой (2 л), доведите до кипения, снимите пену, варите 50 минут.

   
2. 2

   Шаг 2: Зажарка

   Добавьте обжаренные лук и морковь.

   
3. 3

   Шаг 3: Крупа

   Всыпьте промытую кукурузную крупу, варите 15-20 минут, помешивая.

   
4. 4

   Шаг 4: Подача

   Посолите по вкусу, подавайте горячим, посыпав зеленью.