✓ Халяль
Гарниры
Гоми: грузинская кукурузная каша
Гоми — мегрельская густая каша из кукурузной муки, которую подают вместо хлеба к мясным блюдам и сациви. Простой и сытный гарнир.
★
★
★
★
★
4.5
(2 оценки)
·
27 просмотров
⏱
35 мин
время
🍽
5 порц.
выход
🔥
170 ккал
на порцию
📊
Легко
сложность
Ингредиенты
Порции:
5
- 250 г кукурузная мука мелкого помола
- 900 мл вода
- по вкусу соль
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
КБЖУ на порцию
Белки 3.5 г
Жиры 2 г
Углеводы 34 г
Приготовление
-
1
Шаг 1: Вода
Доведите подсоленную воду до кипения.
-
2
Шаг 2: Всыпание
Тонкой струйкой всыпайте кукурузную муку, постоянно интенсивно помешивая венчиком, чтобы не было комков.
-
3
Шаг 3: Варка
Варите на слабом огне 20-25 минут, часто помешивая, пока каша не загустеет.
-
4
Шаг 4: Подача
Готовая каша должна легко отставать от стенок кастрюли. Подавайте горячей рядом с основным блюдом.
