Греческий салат с настоящей фетой
Классический средиземноморский салат с сочными овощами, маслинами и кремовой фетой.
Ингредиенты
- 4 шт помидор
- 2 шт огурец
- 1 шт болгарский перец
- 0.5 шт красный лук
- 100 г маслины каламата
- 200 г сыр фета
- 4 ст.л. оливковое масло
- 1 ч.л. орегано сухой
- соль по вкусу
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
Приготовление
Нарежьте крупными кусками помидоры, огурцы и перец. Лук нарежьте кольцами. Смешайте овощи с маслинами. Полейте оливковым маслом, посыпьте орегано и солью. Поверх выложите фету крупными кусками (не перемешивайте). Подавайте немедленно.
Советы по приготовлению
- Подавайте закуски при комнатной температуре — холод приглушает вкус.
- Готовьте закуски заранее: большинство становятся вкуснее через несколько часов.
- Свежая зелень и лимонный сок добавляются только перед подачей.
- Калорийность блюда — около 220 ккал на порцию.
Как подавать
Подавайте как часть общего стола вместе с другими закусками, лавашом и свежими овощами.
Приготовление
-
1
Нарезка
Нарежьте помидоры крупными дольками, огурцы полукольцами, красный лук тонкими полукольцами. Болгарский перец нарежьте крупными кусками.
-
2
Заправка
Смешайте оливковое масло первого отжима, лимонный сок, орегано, соль и перец. Полейте овощи.
-
3
Финал
Выложите оливки и крупные куски феты. Не перемешивайте — только слегка перемешайте перед подачей. Подавайте с питой.
