halal-receipts.ru
Рецепт Ингушские сдобные лепёшки с урбечем

Ингушские сдобные лепёшки с урбечем

Мягкие сдобные лепёшки на молоке, подаваемые с урбечем — густой ореховой пастой из абрикосовых косточек или льна.

4.5 (2 оценки) · 29 просмотров
110 мин
время
🍽
8 порц.
выход
🔥
230 ккал
на порцию
📊
Легко
сложность
Перейти к рецепту

Ингредиенты

Порции: 8

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Белки 6 г
Жиры 7 г
Углеводы 36 г

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1: Тесто

    Замесите дрожжевое тесто из муки, тёплого молока, масла и сахара, дайте подойти 1 час.

    Шаг 1
  2. 2

    Шаг 2: Формовка

    Разделите тесто на порции, сформируйте круглые лепёшки.

    Шаг 2
  3. 3

    Шаг 3: Расстойка

    Дайте расстояться 20 минут.

    Шаг 3
  4. 4

    Шаг 4: Выпечка

    Выпекайте при 190°C 15-18 минут, подавайте тёплыми с урбечем.

    Шаг 4

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени готовится «Ингушские сдобные лепёшки с урбечем»?

Общее время приготовления — 110 минут.

Сколько калорий в «Ингушские сдобные лепёшки с урбечем»?

230 ккал на порцию.

На сколько порций рассчитан рецепт «Ингушские сдобные лепёшки с урбечем»?

Рецепт рассчитан на 8 порций.

Является ли «Ингушские сдобные лепёшки с урбечем» халяльным блюдом?

Да, рецепт соответствует нормам халяль: без свинины и алкоголя.

Отзывы

Рейтинг: 4.5/5 (2 оценки) · 29 просмотров
Нажмите на звезду чтобы оценить

Оставить комментарий

Комментарий появится после проверки

О рецепте

Урбеч — густая паста из перемолотых семян или косточек, распространённая по всему Северному Кавказу, включая Ингушетию: её традиционно подают вместе со свежей выпечкой, намазывая на тёплую лепёшку как варенье или мёд.

Дрожжевое тесто замешивают на тёплом молоке с маслом и сахаром, дают хорошо подойти. Формируют небольшие круглые лепёшки, дают расстояться. Выпекают в разогретой духовке до румяной корочки. Подают тёплыми вместе с урбечем для намазывания.