Ингушские сдобные лепёшки с урбечем
Мягкие сдобные лепёшки на молоке, подаваемые с урбечем — густой ореховой пастой из абрикосовых косточек или льна.
Ингредиенты
- 450 г мука пшеничная
- 220 мл молоко тёплое
- 6 г дрожжи сухие
- 50 г сливочное масло
- 30 г сахар
- 150 г урбеч
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
КБЖУ на порцию
Приготовление
-
1
Шаг 1: Тесто
Замесите дрожжевое тесто из муки, тёплого молока, масла и сахара, дайте подойти 1 час.
-
2
Шаг 2: Формовка
Разделите тесто на порции, сформируйте круглые лепёшки.
-
3
Шаг 3: Расстойка
Дайте расстояться 20 минут.
-
4
Шаг 4: Выпечка
Выпекайте при 190°C 15-18 минут, подавайте тёплыми с урбечем.