Къалакай: крымскотатарские тонкие блины

• 500 мл молоко
• 250 г мука пшеничная
• 2 шт яйцо
• 1 ст.л. сахар
• щепотка соль
• 2 ст.л. растительное масло

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Тесто

   Взбейте яйца с сахаром и солью, влейте молоко, всыпьте муку, перемешайте до однородности без комков, добавьте масло.

   
2. 2

   Шаг 2: Разогрев

   Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом.

   
3. 3

   Шаг 3: Жарка

   Тонким слоем вылейте тесто, жарьте до румяности с одной стороны, переверните и обжарьте вторую сторону.

   
4. 4

   Шаг 4: Подача

   Складывайте готовые блины стопкой. Подавайте с мёдом, сметаной или сыром.