Кальмары, фаршированные рисом и овощами
Тушки кальмара с начинкой из рисом и обжаренными овощами, запечённые в духовке. Эффектное блюдо без лишних сложностей.
★
★
★
★
★
4.5
(27 оценок)
🤔
Сложность
Средне
⏱
Время
50 мин
🍽
Порций
4
🔥
Калорий
190 ккал
КБЖУ на порцию:
Б 18г
Ж 5г
У 18г
Ингредиенты
- 6 шт. тушки кальмара
- 1 стакан рис отварной
- 1 шт. морковь
- 1 шт. лук
- 0.5 шт. болгарский перец
- 2 ст.л. масло растительное
- по вкусу соль, перец
- 3 ст.л. томатный соус для подачи
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
граммы (г)
—
стаканов (250 мл)
—
столовых ложек
—
чайных ложек
—
Не набивайте тушки кальмара слишком плотно — рис при запекании немного увеличится в объёме, и переполненная тушка может треснуть.
Приготовление
-
1
Начинка
Мелко нарежьте овощи и обжарьте 5–7 минут, смешайте с отварным рисом, посолите и поперчите.
-
2
Фарширование
Промойте тушки кальмара, плотно набейте начинку в каждую, скрепите край зубочисткой.
-
3
Запекание
Выложите кальмары на противень, полейте маслом и томатным соусом, запекайте при 200°C 20–25 минут.
Рейтинг: 4.5/5
(27 оценок)
Нажмите на звезду чтобы оценить
Спасибо за оценку!
479 просмотров
