Картофельные драники с яйцом

• 5 шт. картофель
• 1 шт. яйцо в тесто
• 2 ст.л. мука
• 0.5 шт. лук
• по вкусу соль, перец
• 3 ст.л. масло растительное для жарки
• 3 шт. яйца жареные для подачи

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Тесто

   Натрите картофель и лук на крупной тёрке, слегка отжмите лишнюю жидкость.

   
2. 2

   Смесь

   Добавьте яйцо, муку, соль и перец, перемешайте до однородности теста.

   
3. 3

   Жарка

   Обжарьте драники на разогретом масле по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте с яичницей сверху.