Хек, жареный в томатном соусе

• 500 г филе хека
• 2 ст.л. мука
• 1 шт. лук
• 1 шт. морковь
• 2 ст.л. томатная паста
• 200 мл вода
• 2 ст.л. масло растительное
• по вкусу соль, перец

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Рыба

   Обваляйте филе хека в муке, обжарьте на масле по 2 минуты с каждой стороны до лёгкой корочки, отложите.

   
2. 2

   Соус

   Обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте томатную пасту и воду, посолите, перемешайте.

   
3. 3

   Тушение

   Выложите рыбу в соус, тушите под крышкой на слабом огне 12–15 минут.