Хек, жареный в томатном соусе
Лёгкая и нежная рыба, протушенная в томатном соусе с овощами. Бюджетное блюдо, которое готовится за полчаса.
★
★
★
★
★
4.6
(42 оценки)
😊
Сложность
Легко
⏱
Время
35 мин
🍽
Порций
3
🔥
Калорий
165 ккал
КБЖУ на порцию:
Б 20г
Ж 6г
У 9г
Ингредиенты
- 500 г филе хека
- 2 ст.л. мука
- 1 шт. лук
- 1 шт. морковь
- 2 ст.л. томатная паста
- 200 мл вода
- 2 ст.л. масло растительное
- по вкусу соль, перец
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
граммы (г)
—
стаканов (250 мл)
—
столовых ложек
—
чайных ложек
—
Хек — деликатная рыба, которая легко разваривается: обжаривайте её до соуса буквально пару минут, остальное доготовится тушением.
Приготовление
-
1
Рыба
Обваляйте филе хека в муке, обжарьте на масле по 2 минуты с каждой стороны до лёгкой корочки, отложите.
-
2
Соус
Обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте томатную пасту и воду, посолите, перемешайте.
-
3
Тушение
Выложите рыбу в соус, тушите под крышкой на слабом огне 12–15 минут.
Рейтинг: 4.6/5
(42 оценки)
Нажмите на звезду чтобы оценить
Спасибо за оценку!
557 просмотров
