Хурмашице: боснийское печенье в сахарном сиропе

• 350 г мука пшеничная
• 100 г сливочное масло растопленное
• 80 мл растительное масло
• 1 шт яйцо
• 1 ч.л. разрыхлитель
• 25 шт грецкие орехи целые для украшения
• 400 г сахар (для сиропа)
• 400 мл вода (для сиропа)
• 1 ст.л. лимонный сок (для сиропа)

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Тесто

   Смешайте муку с разрыхлителем, влейте растопленное сливочное и растительное масло, вбейте яйцо. Замесите мягкое, не липкое тесто.

   
2. 2

   Шаг 2: Формовка

   Разделите тесто на 25 частей, каждой придайте продолговатую форму финика, вдавите сверху половинку грецкого ореха.

   
3. 3

   Шаг 3: Выпечка

   Выпекайте при 180°C 20–25 минут до лёгкого золотистого цвета, не пересушивая.

   
4. 4

   Шаг 4: Сироп

   Пока печенье выпекается, сварите сироп из сахара, воды и лимонного сока, проварите 5 минут. Горячее печенье залейте холодным сиропом, дайте пропитаться минимум 2 часа.