Хычины с адыгейским сыром и картофелем

• 350 г мука пшеничная
• 200 мл кефир
• 400 г картофель
• 250 г адыгейский сыр
• 50 г сливочное масло
• по вкусу соль

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Тесто

   Замесите мягкое тесто из муки и кефира с щепоткой соли, дайте отдохнуть 20 минут.

   
2. 2

   Шаг 2: Начинка

   Картофель отварите и разомните, смешайте с раскрошенным сыром, посолите.

   
3. 3

   Шаг 3: Формовка

   Раскатайте тесто кругом, выложите начинку, соберите края мешочком, раскатайте в тонкую лепёшку.

   
4. 4

   Шаг 4: Жарка

   Обжарьте на сухой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, смажьте маслом.