Манакиш с затаром: ливанские лепёшки с тимьяном

• 500 г пшеничная мука
• 7 г сухие дрожжи
• 300 мл тёплая вода
• 1 ч.л. соль
• 3 ст.л. затар (смесь с тимьяном)
• 4 ст.л. оливковое масло
• 1 ст.л. кунжут

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

Приготовление

1. 1

   Тесто

   Замесите тесто, дайте подойти 1 час. Разделите на 6 шариков, раскатайте тонко.

   
2. 2

   Начинка

   Смешайте заatar с маслом и кунжутом до пасты. Намажьте на лепёшки.

   
3. 3

   Выпечка

   Запекайте при 240°C 8–10 минут. Подавайте горячими.