✓ Халяль Завтраки

Кийиз май: киргизский чай с молоком и сливками

Name: Кийиз май: киргизский чай с молоком и сливками
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Халяльная кухня
Ingredients: 2 ст.л. чёрный чай листовой; 400 мл вода; 300 мл молоко; 2 ст.л. сливки жирные; щепотка соль

Кийиз май — киргизский крепкий чай с молоком, топлёными сливками и щепоткой соли. Питательный напиток на завтрак в горах.

★ ★ ★ ★ ★

4 (1 оценка) · 31 просмотров

⏱

15 мин

время

🍽

4 порц.

выход

🔥

100 ккал

на порцию

📊

Легко

сложность

Перейти к рецепту

Ингредиенты

Порции: 4

2 ст.л. чёрный чай листовой
400 мл вода
300 мл молоко
2 ст.л. сливки жирные
щепотка соль

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Белки 3 г

Жиры 6 г

Углеводы 8 г

Приготовление

1

Шаг 1: Заварка

Заварите крепкий чёрный чай в 400 мл кипятка, дайте настояться 5 минут.
2

Шаг 2: Молоко

Процедите чай в кастрюлю с молоком, доведите до кипения на слабом огне.
3

Шаг 3: Сливки

Добавьте сливки и щепотку соли, перемешайте.
4

Шаг 4: Подача

Разлейте по пиалам, подавайте горячим с боорсоками.

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени готовится «Кийиз май: киргизский чай с молоком и сливками»?

Общее время приготовления — 15 минут.

Сколько калорий в «Кийиз май: киргизский чай с молоком и сливками»?

100 ккал на порцию.

На сколько порций рассчитан рецепт «Кийиз май: киргизский чай с молоком и сливками»?

Рецепт рассчитан на 4 порций.

Является ли «Кийиз май: киргизский чай с молоком и сливками» халяльным блюдом?

Да, рецепт соответствует нормам халяль: без свинины и алкоголя.

Отзывы

Рейтинг: 4/5 (1 оценка) · 31 просмотров

Нажмите на звезду чтобы оценить

Оставить комментарий

О рецепте

Крепкий чай с молоком и сливками — обязательное угощение в киргизской юрте, где гостю первым делом подают пиалу такого чая перед основной едой. Щепотка соли — не ошибка, а традиционный элемент, придающий напитку характерный вкус горных чаепитий.

Чёрный чай заваривают крепко в кипятке, дают настояться. Процеживают в кастрюлю с молоком, доводят до кипения на слабом огне. В конце добавляют сливки и щепотку соли, перемешивают. Подают горячим в пиалах, часто вместе с боорсоками.

← Все рецепты

Ещё из «Завтраки» →