Кокосовое мороженое с розовой водой
Нежное мороженое без яиц и молочных сливок — на кокосовом молоке, с розовой водой и фисташками. Восточный акцент в летнем десерте.
Ингредиенты
- 400 мл кокосовое молоко жирное (1 банка)
- 3 ст.л. мёд или сахарная пудра
- 1 ч.л. розовая вода
- 2 ст.л. фисташки дроблёные для украшения
- щепотка сушёные лепестки розы (по желанию)
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
КБЖУ на порцию
Приготовление
-
1
Шаг 1: Смешивание
Охлаждённое кокосовое молоко взбейте венчиком или миксером с мёдом и розовой водой до однородности.
-
2
Шаг 2: Заморозка
Перелейте смесь в форму и уберите в морозильную камеру на 4–5 часов, каждый час перемешивая вилкой для более воздушной текстуры.
-
3
Шаг 3: Подача
Разложите мороженое по креманкам, посыпьте дроблёными фисташками и лепестками розы.