Курица с лимоном и розмарином по-итальянски

• 1 шт курица целая (1.5 кг)
• 2 шт лимон
• 4 веточки свежий розмарин
• 6 шт зубчик чеснока
• 3 ст.л. оливковое масло
• 1 ч.л. орегано сухой
• по вкусу соль и чёрный перец

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

Приготовление

1. 1

   Маринад

   Смешайте оливковое масло, сок лимона, тёртый чеснок, розмарин, соль и перец. Натрите курицу маринадом и оставьте на 1–2 часа в холодильнике.

   
2. 2

   Запекание

   Разогрейте духовку до 200°C. Выложите курицу в форму с дольками лимона и веточками розмарина. Запекайте 35–45 минут до золотистой корочки.

   
3. 3

   Проверка готовности

   Проколите самую толстую часть — сок должен быть прозрачным. Дайте мясу отдохнуть 5 минут перед подачей.