Куриный суп с нутом и шпинатом

• 600 г курица (части)
• 200 г нут варёный
• 150 г шпинат свежий
• 2 шт. морковь
• 1 шт. лук репчатый
• 3 зуб. чеснок
• 0.5 ч.л. куркума
• 2 ст.л. лимонный сок
• по вкусу соль, перец

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

Приготовление

1. 1

   Варим бульон

   Залейте курицу холодной водой (2 л), доведите до кипения, снимите пену. Добавьте целую луковицу, морковь, соль. Варите 30 минут.

   
2. 2

   Добавляем нут

   Выньте курицу, отделите мясо от костей и верните в бульон. Добавьте нут, нарезанную морковь, куркуму, рубленый чеснок. Варите 15 минут.

   
3. 3

   Финал

   Добавьте шпинат, влейте лимонный сок. Варите ещё 2-3 минуты. Посолите по вкусу.