Куриный шашлык с овощами на шпажках

• 700 г куриное филе
• 2 шт болгарский перец
• 1 шт кабачок
• 200 мл натуральный йогурт
• 3 шт зубчик чеснока
• 1 ч.л. зира
• 1 ч.л. паприка
• 1 шт лимон (сок)
• по вкусу соль и чёрный перец

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

Приготовление

1. 1

   Маринад

   Смешайте йогурт, чеснок, лимонный сок, паприку, зиру и соль. Нарежьте куриное филе кубиками 3–4 см. Залейте маринадом и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

   
2. 2

   Нанизывание

   Нанижите курицу на деревянные шпажки (предварительно замочите в воде), чередуя с кусочками болгарского перца и лука.

   
3. 3

   Жарка

   Жарьте на гриле или сковороде-гриль по 4–5 минут с каждой стороны до готовности и лёгкого обугливания. Подавайте с лавашом и соусом.