Кувейтская жареная рыба хамур со специями

• 600 г филе морской рыбы (групер, хамур)
• 1 ч.л. бахарат
• 0.5 ч.л. куркума
• 2 зубчик чеснок
• 60 г мука
• 1 шт лимон
• 80 мл растительное масло
• по вкусу соль

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Маринад

   Рыбу натрите чесноком, бахаратом, куркумой и солью, оставьте на 15 минут.

   
2. 2

   Шаг 2: Панировка

   Обваляйте рыбу в муке.

   
3. 3

   Шаг 3: Жарка

   Обжарьте в масле на среднем огне 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.

   
4. 4

   Шаг 4: Подача

   Подавайте горячей, сбрызнув лимонным соком.