halal-receipts.ru
Рецепт Кувейтский хлеб хубз с кунжутом

Кувейтский хлеб хубз с кунжутом

Кувейтский хубз — тонкий круглый хлеб на дрожжевом тесте с кунжутом, выпеченный в тандыре. Хлеб для повседневного стола.

4 (1 оценка) · 36 просмотров
105 мин
время
🍽
6 порц.
выход
🔥
220 ккал
на порцию
📊
Легко
сложность
Перейти к рецепту

Ингредиенты

Порции: 6

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Белки 6 г
Жиры 3 г
Углеводы 42 г

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1: Тесто

    Замесите дрожжевое тесто из муки, воды, масла и соли, дайте подойти 1 час.

    Шаг 1
  2. 2

    Шаг 2: Раскатка

    Раскатайте тонкими лепёшками диаметром 20 см.

    Шаг 2
  3. 3

    Шаг 3: Кунжут

    Посыпьте кунжутом, слегка вдавите в тесто.

    Шаг 3
  4. 4

    Шаг 4: Выпечка

    Выпекайте в разогретой до 250°C духовке 2-3 минуты до лёгкого зарумянивания.

    Шаг 4

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени готовится «Кувейтский хлеб хубз с кунжутом»?

Общее время приготовления — 105 минут.

Сколько калорий в «Кувейтский хлеб хубз с кунжутом»?

220 ккал на порцию.

На сколько порций рассчитан рецепт «Кувейтский хлеб хубз с кунжутом»?

Рецепт рассчитан на 6 порций.

Является ли «Кувейтский хлеб хубз с кунжутом» халяльным блюдом?

Да, рецепт соответствует нормам халяль: без свинины и алкоголя.

Отзывы

Рейтинг: 4/5 (1 оценка) · 36 просмотров
Нажмите на звезду чтобы оценить

Оставить комментарий

Комментарий появится после проверки

О рецепте

Хубз — базовый хлеб кувейтского стола, тонкий и мягкий, которым принято подбирать соусы и заворачивать кусочки мяса. Кунжут сверху добавляет лёгкий ореховый вкус и приятную текстуру корочке.

Дрожжевое тесто замешивают и дают подойти. Раскатывают тонкими лепёшками, посыпают кунжутом, слегка вдавливая его в тесто. Выпекают в очень горячей духовке или тандыре пару минут до лёгкого зарумянивания, не пересушивая, чтобы хлеб остался мягким.