Кувейтский хлеб хубз с кунжутом
Кувейтский хубз — тонкий круглый хлеб на дрожжевом тесте с кунжутом, выпеченный в тандыре. Хлеб для повседневного стола.
Ингредиенты
- 450 г мука пшеничная
- 260 мл вода тёплая
- 6 г дрожжи сухие
- 2 ст.л. растительное масло
- по вкусу кунжут
- 1 ч.л. соль
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
КБЖУ на порцию
Приготовление
-
1
Шаг 1: Тесто
Замесите дрожжевое тесто из муки, воды, масла и соли, дайте подойти 1 час.
-
2
Шаг 2: Раскатка
Раскатайте тонкими лепёшками диаметром 20 см.
-
3
Шаг 3: Кунжут
Посыпьте кунжутом, слегка вдавите в тесто.
-
4
Шаг 4: Выпечка
Выпекайте в разогретой до 250°C духовке 2-3 минуты до лёгкого зарумянивания.