Ляган: уйгурский салат из томатов и огурцов

• 3 шт помидоры
• 2 шт огурцы свежие
• 1 шт лук репчатый или красный
• 0.5 пучок кинза свежая
• 1 ст.л. уксус или лимонный сок
• 2 ст.л. растительное масло
• по вкусу соль, чёрный перец

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Овощи

   Помидоры и огурцы нарежьте крупными дольками или полукольцами, лук — тонкими полукольцами.

   
2. 2

   Шаг 2: Лук

   При желании ошпарьте лук кипятком на 30 секунд или сбрызните уксусом и оставьте на 5 минут для мягкости.

   
3. 3

   Шаг 3: Заправка

   Соедините овощи в миске, добавьте рубленую кинзу, уксус, масло, соль и перец.

   
4. 4

   Шаг 4: Подача

   Аккуратно перемешайте, дайте настояться 5-10 минут перед подачей.