Маач жол: лёгкий бенгальский рыбный суп-карри

• 500 г филе белой рыбы
• 250 г картофель
• 1 шт помидор
• 1 ч.л. куркума, зира молотая
• 1 шт зелёный перец чили
• 3 ст.л. горчичное масло или растительное
• по вкусу соль

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Рыба

   Рыбу натрите куркумой и солью, слегка обжарьте в масле по 1-2 минуты с каждой стороны, отложите.

   
2. 2

   Шаг 2: Основа

   В том же масле обжарьте зиру, добавьте измельчённый томат и чили, потушите 3-4 минуты.

   
3. 3

   Шаг 3: Картофель

   Залейте водой (600 мл), добавьте картофель кубиками, варите 12-15 минут до мягкости.

   
4. 4

   Шаг 4: Рыба

   Добавьте рыбу, посолите, прогревайте 3-4 минуты. Подавайте горячим с рисом.