Марак-лахам: кувейтский суп с бараниной и овощами

• 500 г баранина кусками
• 250 г тыква
• 1 шт кабачок
• 200 г картофель
• 1 шт лук репчатый
• по вкусу куркума, корица
• по вкусу соль

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Мясо

   Мясо обжарьте с луком, приправьте куркумой и корицей.

   
2. 2

   Шаг 2: Бульон

   Залейте водой (1,8 л), варите 35-40 минут до полумягкости мяса.

   
3. 3

   Шаг 3: Овощи

   Добавьте крупно нарезанные тыкву, кабачок и картофель, варите 20 минут.

   
4. 4

   Шаг 4: Подача

   Посолите по вкусу, подавайте горячим.