Окрошка на тане с курицей

• 300 г куриное филе отварное
• 800 мл тан или айран
• 150 мл холодная вода
• 3 шт огурцы свежие
• 5 шт редис
• 2 шт яйца варёные
• 1 пучок зелень (кинза, укроп, зелёный лук)
• 0.5 ч.л. зира молотая
• 1 зубчик чеснок (по желанию)
• по вкусу соль

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Курица

   Отварите куриное филе в подсоленной воде 20–25 минут, остудите и нарежьте небольшими кубиками.

2. 2

   Шаг 2: Овощи и зелень

   Огурцы и редис нарежьте мелкими кубиками, зелень мелко порубите, чеснок при желании раздавите.

3. 3

   Шаг 3: Заливка

   Тан разбавьте холодной водой до нужной густоты, добавьте зиру, посолите.

4. 4

   Шаг 4: Сборка

   Соедините курицу, овощи и зелень, залейте таном, украсьте половинками яйца. Подавайте сразу же охлаждённой.