Персики гриль с мёдом и йогуртом
Тёплые карамелизованные персики с гриля, мёдом, греческим йогуртом и миндалём — быстрый летний десерт для мангала или сковороды-гриль.
Ингредиенты
- 4 шт персики спелые плотные
- 3 ст.л. мёд
- 200 г греческий йогурт
- щепотка корица молотая
- 2 ст.л. миндальные лепестки или фисташки
- 1 ч.л. растительное масло
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
КБЖУ на порцию
Приготовление
-
1
Шаг 1: Подготовка
Персики разрежьте пополам, удалите косточку, срез слегка смажьте растительным маслом.
-
2
Шаг 2: Гриль
Обжарьте персики на сковороде-гриль или мангале срезом вниз 3–4 минуты до карамелизации, затем переверните и готовьте ещё 2–3 минуты.
-
3
Шаг 3: Подача
Выложите тёплые персики на тарелку, полейте мёдом, дополните йогуртом, посыпьте корицей и миндальными лепестками.