halal-receipts.ru
Рецепт Персики гриль с мёдом и йогуртом

Персики гриль с мёдом и йогуртом

Тёплые карамелизованные персики с гриля, мёдом, греческим йогуртом и миндалём — быстрый летний десерт для мангала или сковороды-гриль.

4.4 (6 оценок) · 49 просмотров
18 мин
время
🍽
4 порц.
выход
🔥
130 ккал
на порцию
📊
Легко
сложность
Перейти к рецепту

Ингредиенты

Порции: 4

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Белки 3 г
Жиры 3 г
Углеводы 22 г

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1: Подготовка

    Персики разрежьте пополам, удалите косточку, срез слегка смажьте растительным маслом.

    Шаг 1
  2. 2

    Шаг 2: Гриль

    Обжарьте персики на сковороде-гриль или мангале срезом вниз 3–4 минуты до карамелизации, затем переверните и готовьте ещё 2–3 минуты.

    Шаг 2
  3. 3

    Шаг 3: Подача

    Выложите тёплые персики на тарелку, полейте мёдом, дополните йогуртом, посыпьте корицей и миндальными лепестками.

    Шаг 3

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени готовится «Персики гриль с мёдом и йогуртом»?

Общее время приготовления — 18 минут.

Сколько калорий в «Персики гриль с мёдом и йогуртом»?

130 ккал на порцию.

На сколько порций рассчитан рецепт «Персики гриль с мёдом и йогуртом»?

Рецепт рассчитан на 4 порций.

Является ли «Персики гриль с мёдом и йогуртом» халяльным блюдом?

Да, рецепт соответствует нормам халяль: без свинины и алкоголя.

Отзывы

Рейтинг: 4.4/5 (6 оценок) · 49 просмотров
Нажмите на звезду чтобы оценить

Оставить комментарий

Комментарий появится после проверки

О рецепте

Если вечер закончился шашлыком на мангале, персики гриль — отличный десерт на том же огне: буквально пять минут, и получается тёплый, карамелизованный контраст к прохладному йогурту. Подойдёт и обычная сковорода-гриль на плите, если мангала под рукой нет.

Главное — не передержать персики: они должны стать мягче и слегка карамелизоваться снаружи, но не превратиться в кашу. Плотные, чуть недозрелые персики держат форму лучше, чем очень спелые.