Пишме: туркменские пышные пончики к чаю

• 450 г мука пшеничная
• 230 мл молоко тёплое
• 7 г дрожжи сухие
• 1 шт яйцо
• 40 г сахар
• 600 мл растительное масло для фритюра
• по вкусу сахарная пудра

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Тесто

   Замесите дрожжевое тесто из муки, тёплого молока, яйца и сахара, дайте подойти 1 час.

   
2. 2

   Шаг 2: Раскатка

   Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см, нарежьте ромбами.

   
3. 3

   Шаг 3: Жарка

   Обжаривайте порциями во фритюре при 170°C до золотистой корочки, 3-4 минуты.

   
4. 4

   Шаг 4: Подача

   Обваляйте в сахарной пудре, подавайте тёплыми к чаю.