✓ Халяль Гарниры

Роз би шаария: египетский рис с вермишелью

Name: Роз би шаария: египетский рис с вермишелью
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Халяльная кухня
Ingredients: 300 г рис длиннозёрный; 50 г вермишель тонкая; 3 ст.л. растительное масло; 550 мл вода; соль (по вкусу)

Роз би шаария — египетский повседневный гарнир: рис, обжаренный вместе с ломаной вермишелью до золотистого цвета. Простой и универсальный рецепт.

★ ★ ★ ★ ★

4.3 (4 оценки) · 35 просмотров

⏱

35 мин

время

🍽

5 порц.

выход

🔥

220 ккал

на порцию

📊

Легко

сложность

Перейти к рецепту

Ингредиенты

Порции: 5

300 г рис длиннозёрный
50 г вермишель тонкая
3 ст.л. растительное масло
550 мл вода
по вкусу соль

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Белки 4 г

Жиры 6 г

Углеводы 38 г

Приготовление

1

Шаг 1: Вермишель

Разломайте вермишель на кусочки 2-3 см, обжарьте в масле до золотисто-коричневого цвета.
2

Шаг 2: Рис

Добавьте промытый рис, обжарьте вместе с вермишелью 1-2 минуты.
3

Шаг 3: Варка

Залейте водой, посолите, доведите до кипения.
4

Шаг 4: Томление

Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой, варите 15-18 минут до впитывания воды. Дайте настояться 5 минут.

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени готовится «Роз би шаария: египетский рис с вермишелью»?

Общее время приготовления — 35 минут.

Сколько калорий в «Роз би шаария: египетский рис с вермишелью»?

220 ккал на порцию.

На сколько порций рассчитан рецепт «Роз би шаария: египетский рис с вермишелью»?

Рецепт рассчитан на 5 порций.

Является ли «Роз би шаария: египетский рис с вермишелью» халяльным блюдом?

Да, рецепт соответствует нормам халяль: без свинины и алкоголя.

Отзывы

Рейтинг: 4.3/5 (4 оценки) · 35 просмотров

Нажмите на звезду чтобы оценить

Оставить комментарий

О рецепте

Роз би шаария — базовый гарнир египетского стола, который подают почти к любому мясному или овощному блюду вместо простого отварного риса. Ломаная вермишель, обжаренная до румяности перед варкой, придаёт рису лёгкий ореховый привкус и приятную текстуру.

Вермишель ломают на короткие кусочки и обжаривают в масле до золотисто-коричневого цвета — важно не передержать, иначе появится горечь. Затем добавляют промытый рис, слегка обжаривают вместе, заливают водой и варят под крышкой до полного впитывания жидкости. Подают горячим как гарнир.

← Все рецепты

Ещё из «Гарниры» →