Рыбные палочки домашние в панировке
Хрустящие рыбные палочки в панировке — домашняя версия любимого детского блюда, без лишних добавок.
★
★
★
★
★
4.9
(46 оценок)
😊
Сложность
Легко
⏱
Время
35 мин
🍽
Порций
4
🔥
Калорий
220 ккал
КБЖУ на порцию:
Б 18г
Ж 10г
У 14г
Ингредиенты
- 500 г филе белой рыбы (минтай/хек)
- 1 шт. яйцо
- 100 г сухари панировочные
- 2 ст.л. мука
- по вкусу соль, перец, паприка
- 4 ст.л. масло растительное для жарки
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
граммы (г)
—
стаканов (250 мл)
—
столовых ложек
—
чайных ложек
—
Домашние палочки получаются сочнее магазинных, потому что рыба не подвергается заморозке после панировки — жарьте сразу после формовки.
Приготовление
-
1
Нарезка
Нарежьте филе рыбы длинными полосками-«палочками», посолите и поперчите.
-
2
Панировка
Обваляйте каждую палочку в муке, затем во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях с паприкой.
-
3
Жарка
Обжарьте на разогретом масле по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки.
Рейтинг: 4.9/5
(46 оценок)
Нажмите на звезду чтобы оценить
Спасибо за оценку!
581 просмотров
