Рыбные тефтели в томатном соусе
Нежные тефтели из минтая с рисом, тушёные в томатном соусе. Простое и сытное блюдо для всей семьи.
★
★
★
★
★
4.9
(28 оценок)
😊
Сложность
Легко
⏱
Время
50 мин
🍽
Порций
4
🔥
Калорий
180 ккал
КБЖУ на порцию:
Б 17г
Ж 7г
У 12г
Ингредиенты
- 600 г филе минтая или хека
- 0.5 стакана рис отварной
- 1 шт. яйцо
- 1 шт. лук
- 300 мл томатный соус
- 1 ст.л. мука
- по вкусу соль, перец
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
граммы (г)
—
стаканов (250 мл)
—
столовых ложек
—
чайных ложек
—
Отварной рис в фарше делает тефтели сочнее и легче, чем чистый рыбный фарш — он удерживает влагу во время тушения.
Приготовление
-
1
Фарш
Измельчите филе рыбы в блендере, смешайте с отварным рисом, яйцом, тёртым луком, солью и перцем.
-
2
Формовка
Сформируйте тефтели, обваляйте в муке, слегка обжарьте на масле по 2 минуты с каждой стороны.
-
3
Тушение
Залейте томатным соусом, тушите под крышкой на слабом огне 15–20 минут до готовности.
Рейтинг: 4.9/5
(28 оценок)
Нажмите на звезду чтобы оценить
Спасибо за оценку!
448 просмотров
