Рыбный пирог с лососем и шпинатом

• 500 г слоёное тесто
• 400 г лосось (филе)
• 150 г шпинат свежий
• 2 шт. яйцо
• 100 мл сливки
• 1 шт. лук
• по вкусу соль, перец

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шпинат

   Обжарьте лук до мягкости, добавьте шпинат, прогрейте до испарения жидкости.

   
2. 2

   Начинка

   Нарежьте лосось кусочками, смешайте со шпинатом, одним яйцом и сливками, посолите и поперчите.

   
3. 3

   Сборка

   Раскатайте тесто, выложите начинку, накройте вторым слоем теста, защипните края, смажьте яйцом. Выпекайте при 190°C 35–40 минут до золотистой корочки.