✓ Халяль Закуски и салаты

Салата йеменская: салат из огурцов и томатов с зхугом

Name: Салата йеменская: салат из огурцов и томатов с зхугом
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Халяльная кухня
Ingredients: 300 г огурцы; 300 г помидоры; 0.5 шт лук репчатый; 1 ч.л. зхуг (острый соус); 1 ст.л. лимонный сок; зелень кинзы (по вкусу); соль (по вкусу)

Салата — простой йеменский салат из свежих огурцов и томатов, заправленный лимонным соком и небольшим количеством острого зхуга.

★ ★ ★ ★ ★

4.3 (3 оценки) · 43 просмотров

⏱

10 мин

время

🍽

4 порц.

выход

🔥

45 ккал

на порцию

📊

Легко

сложность

Перейти к рецепту

Ингредиенты

Порции: 4

300 г огурцы
300 г помидоры
0.5 шт лук репчатый
1 ч.л. зхуг (острый соус)
1 ст.л. лимонный сок
по вкусу зелень кинзы
по вкусу соль

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Белки 1.5 г

Жиры 1.5 г

Углеводы 6 г

Приготовление

1

Шаг 1: Овощи

Огурцы и помидоры нарежьте некрупными кубиками, лук — тонкими полукольцами.
2

Шаг 2: Заправка

Разведите зхуг лимонным соком.
3

Шаг 3: Смешивание

Смешайте овощи с заправкой, посолите, добавьте кинзу.
4

Шаг 4: Подача

Дайте настояться 5-10 минут перед подачей.

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени готовится «Салата йеменская: салат из огурцов и томатов с зхугом»?

Общее время приготовления — 10 минут.

Сколько калорий в «Салата йеменская: салат из огурцов и томатов с зхугом»?

45 ккал на порцию.

На сколько порций рассчитан рецепт «Салата йеменская: салат из огурцов и томатов с зхугом»?

Рецепт рассчитан на 4 порций.

Является ли «Салата йеменская: салат из огурцов и томатов с зхугом» халяльным блюдом?

Да, рецепт соответствует нормам халяль: без свинины и алкоголя.

Отзывы

Рейтинг: 4.3/5 (3 оценки) · 43 просмотров

Нажмите на звезду чтобы оценить

Оставить комментарий

О рецепте

Салата — простой освежающий салат, который в йеменских домах подают почти к каждому обеду как противовес сытным и острым мясным блюдам вроде фахсы или манди. Небольшое количество зхуга добавляет пикантности, не превращая салат в слишком острое блюдо.

Огурцы и помидоры нарезают некрупными кубиками, лук — тонкими полукольцами. Заправляют смесью лимонного сока и разведённого водой зхуга, добавляют соль и свежую кинзу. Дают настояться 5-10 минут перед подачей, чтобы вкусы соединились.

← Все рецепты

Ещё из «Закуски и салаты» →