✓ Халяль
Десерты и сладости
Сеффа: марокканский сладкий кускус с корицей и миндалём
Сеффа — марокканское праздничное блюдо: рассыпчатый кускус, приправленный корицей, сахарной пудрой и обжаренным миндалём. Подают со свадебными угощениями.
★
★
★
★
★
4.5
(4 оценки)
·
38 просмотров
⏱
45 мин
время
🍽
6 порц.
выход
🔥
320 ккал
на порцию
📊
Легко
сложность
Ингредиенты
Порции:
6
- 400 г кускус
- 450 мл вода
- 40 г сливочное масло
- 80 г сахарная пудра
- 2 ч.л. корица молотая
- 100 г миндаль обжаренный
- 50 г изюм (по желанию)
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
КБЖУ на порцию
Белки 7 г
Жиры 10 г
Углеводы 52 г
Приготовление
-
1
Шаг 1: Запаривание
Кускус залейте горячей водой с растопленным маслом, накройте, дайте настояться 10 минут.
-
2
Шаг 2: Разрыхление
Разрыхлите кускус вилкой, чтобы не было комков.
-
3
Шаг 3: Подача
Выложите кускус горкой на блюдо, посыпьте чередующимися полосами корицы и сахарной пудры.
-
4
Шаг 4: Украшение
Украсьте обжаренным миндалём и изюмом. Подавайте тёплым.
