Шафут: йеменская лепёшка в пряном йогурте с мятой

• 3 шт лахох или лепёшка (вчерашняя)
• 500 г йогурт натуральный или катык
• 2 зубчик чеснок
• 0.5 пучок мята свежая
• 1 шт перец чили зелёный (по желанию)
• по вкусу соль
• 30 г гранатовые зёрна для украшения (по желанию)

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Соус

   Йогурт взбейте с раздавленным чесноком, мелко нарезанной мятой и чили, посолите по вкусу.

   
2. 2

   Шаг 2: Хлеб

   Лепёшку раскрошите руками на некрупные кусочки, выложите на дно тарелки или глубокого блюда.

   
3. 3

   Шаг 3: Сборка

   Залейте раскрошенный хлеб йогуртовым соусом так, чтобы он полностью пропитался.

   
4. 4

   Шаг 4: Подача

   Уберите в холодильник на 15-20 минут для пропитки. Перед подачей украсьте зёрнами граната.