Сир пиязак: афганский йогуртовый соус с чесноком и мятой

• 400 г йогурт натуральный густой
• 4 зубчик чеснок
• 1.5 ч.л. мята сушёная
• по вкусу соль
• 2 ст.л. вода холодная (по желанию, для консистенции)

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Чеснок

   Чеснок раздавите в пасту через пресс или разотрите с щепоткой соли в ступке.

   
2. 2

   Шаг 2: Смешивание

   Йогурт смешайте с чесночной пастой и сушёной мятой до однородности.

   
3. 3

   Шаг 3: Консистенция

   При желании разбавьте холодной водой до чуть более текучей консистенции.

   
4. 4

   Шаг 4: Настаивание

   Уберите в холодильник минимум на 15-20 минут перед подачей, чтобы вкусы соединились.